Kefirbloempjes

Mmm...zeer lekker...

met de kefir kan deze bloemetjes of kefirkorrels kan je ook lekkere kaas, ricotta, mascarpone enzovoort maken; de melkwei die je daarvan overhoudt is ook heel gezond

hallo Nancy4830, Ik vind het heerlijk smaken die kefiryoghurt, en het is al zolang dat ik op zoek was naar die bloempjes. Als er iemand er op overschot heeft, hier is mijn e-mail, martinegeulleaume@live.be, ik zou erg blij zijn moest ik er langs deze weg kunnen krijgen. Hartelijk dank bij voorbaat, en vriendelijke groetjes, Martine Geulleaume.

heb ik ooit ook gehad en ook al zolang op zoek

Hallo, Ik heb over een paar dagen weer bloempjes. Ik maak ook zelf mijn yoghurt. Ik vind het lekker, maar mijn vriend niet. Hij vind het te zuur en volgens hem ruikt het ook niet lekker. Ik vind dat het juist naar yoghurt ruikt. Alleen een beetje zuurder. Weet iemand hoe ik de yoghurt kan bewaren? Ik woon in de Limburg en mijn ouders in de Kempen en die zouden ook graag yoghurt hebben maar ik kom er maar 1 keer per week naar daar. Hoe kan ik ze bewaren om een paar dagen later mee te nemen. Groetjes,

mijn ouders maakte er vroeger yogurt van en staken daarna de bloemkes die teveel waren in de diepvries ;weet niet of dat kan !!Want vond die smaak toch niet zo lekker hoor!

ken ik niet, maar moet wel gezond zijn

We maken reeds een paar jaar kefirdrank , indien je kefir bloemetjes wil mag je erom komen . Dit kweekt dan terug aan en wordt dan een deel weggegooid .

Ik heb net kefirferment gevonden, dat is voor de bereiding van kefirdrank. Is geen yoghurt, maar t schijnt (heb het nog niet geprobeerd) nog lekkerder te zijn. Wordt verdeeld via www.brouwland.com

Heb eens iemand gekend die daar liomonade van maakte

@snoezel:probeer het maar eens met sojamelk en een beetje sojayoghurt;het is niet zo'n dikke yoghurt maar het lukt wel;warm de melk op tot 40° en voeg daar een beetje sojayoghurt bij en doe het in een thermosfles,laat 24 uur staan en laat het daarna wel een tijje afkoelen in de koelkast in een plastic pot smakelijk!

wij hebben er hier staan...

oh, jullie doen me al terug goesting krijgen in zelfgemaakte yougourt ! vroeger had ik zelf kefir bloemetjes, door omstandigheden zit ik nu zonder. heeft er iemand 1 bloemetje voor mij ?

op het internet kan je trouwens ook de melkkefirbloemetjes vinden, weliswaar betalend. Ik heb er besteld en als ze volgende week toekomen ga ik ook yoghourt proberen te maken op deze manier. Dan kan ik uitzoeken welke de beste is. Ben benieuwd. Fijne nacht verder.

Aan Anja4457 en de anderen, ik was ook op zoek naar die bloemekes, en in een natuurwinkel heb ik dan maar het yoghourtferment gekocht. Gisteren gemaakt en vandaag superlekkere yoghourt gegeten. Ook makkelijk gemaakt. Melk opwarmen tot 45 graden, ondertussen thermosfles met brede opening met heet water uitspoelen. Yoghourtferment (zijn de werkzame stoffen uit de yoghourtbloempjes) eerst met beetje koude melk mengen. Als de liter melk op temperatuur is die mengeling erbij voegen en dan in thermosfles doen. Goed inpakken en 12 uur laten staan, daarna uitgieten in een glazen kom en in frigo nog eens 12 uur laten rijpen. Superlekkere en zachte yoghourt. Voor een volgende lading neem je gewoon enkele lepels van deze yoghourt, melk opwarmen, zelfde procedure toepassen, alleen duurt het nu maar 4 uur ipv 12 dat het warm gehouden moet blijven. Zo kan je tot 15 keer opnieuw yoghourt maken. dan nieuw ferment kopen, is niet duur, slechts 3 euro 45 of zo. hopelijk kan je hiermee verder. groetjes

ergens in het antwerpse die bloemekes te koop,wij hadden dat vroeger thuis ook....lekker!

ik ben in enkele natuurwinkels gaan vragen maar hebben ze niet HEEFT er er iemand teveel??

wij hadden die vroeger ook.. Zal die link een testen, want ik vond die niet slecht..

had ik vroeger ook maar heb ze eens vergeten uit te halen uit de melk toen we op weekend waren en zo zijn ze verloren gegaan

minou ik doe 50 gr kefirbloemen op een half liter melk is gelijk halfvolle of volle , 24 laten staan op kamertemperatuur, en dan heb je lekkere en gezonde yoghurt, natuurlijk doe ik een beetje suiker achteraf bij. jij hebt waterkefirbloemen zeker. deze zijn dus melkkefirbloemen. wat zeer belangrijk is dat ze niet in aanraking mogen komen met metaal of ze gaan kapot.

wist niet dat je kefirbloempjes kon gebruiken voor yoghurt? ik ken alleen de drank van kefir met citroen en suiker. kefir drank is heilzaam voor de gezondheid iemand een recept hoeveel en hoe je yoghurt maakt met die bloempjes, groetjes minou

niemand een oplossing voor die bloempjes en koemelkallergie ???

Heb vandaag de kefirbloemetjes gekregen van mijn VRIENDIN,ze waren zelf nog ingepakt in cadeaupapier,van een verrassing gesproken.En ze staan natuurlijk al op melk,dus vanaf morgen terug zelfgemaakte yoghurt.BEDANKT ALLEMAAL VOOR JULLIE REACTIES.Groetjes Nancy

mijn moeder had dat vroeger ook nog een tijdje. Wat ik me hiervan nog herinner is dat het ontzettend zuur was. Maw. ik vond het helemaal niet lekker. Vandaar dat ik niet geneigd ben om mijn kinderen dit nu ook aan te doen.

Mijn moeder maakte die altijd met verse yoghurt en melk en suiker lekker hoor :)

Mijn moeder maakte die altijd want wij waren met 6 in ons gezin. Jammer is mijn moeder overleden en ik kan het haar niet meer vragen waar ze die haalde.

LEKKER

ik ga het zeker eens proberen zelf yogourt te maken mercikes

zeg om yoghurt te maken heb je dat niet nodig koop 1 pot jogurt doe er 6keer zoveel melk bij de melk en yoghurt moeten het zelfde vetgehalte hebben( zie etiket) goed mengen doe het in kleine potjes die je kan afdekken(ik gebruik glazen potjes waar ik vroeger yoghurt in kocht) zet weg gewoon op kamertemperatuur en 12uur later heb je lekkere joghurt die je dan in de ijskast verder bewaard hou altijd 1potje over om weer nieuwe te maken je kan er eeuwig mee blijven doorgaan dat van dat vetgehalte is erg belangrijk anders is de yoghurt te lopend smakkelijk

Aan Elocine: Of het met kefirbloempjes ook lukt met sojamelk weet ik niet maar ik heb zo'n yoghurtmachine, waar je moet vertrekken met levende yoghurt en dan melk (of dus sojamelk) erbij, en eventueel een zakje vanillesuiker,en daar lukt het dus evengoed met sojamelk,al moet je het wel even langer laten staan

ga eens kijken op de site van peter bauwens uit de klinge,hij heeft er een boekje over uitgegeven mss kan je bij hem kefir verkrijgen...

Voor mensen die in de buurt van Geel wonen. Elke zaterdag (bij goed weer) staat daar iemand met die kefirbloemetjes op de rommel- fruit-en groentenmarkt

Voor mensen met een koemelkallergie raad ik aan om fefir met water suiker en vijgen te maken. de bevolking van Kaukasus (zo blijktà leefden er langer door...... Dat zijn wel andere bloempjes. Als je geluk hebt kan je ze in een reformwinkel kopen. Ik heb ze lange tijd gebruikt maar spijtig genoeg niet ingevroren dus... ik zit zonder Een tip binnen enkele weken begint de sapstroom. Witte berkensap werkt erg zuiverend en staat bekend als goede voorjaarskuur.

Goed om weten dat je ze kan invriezen ... als ik ze nog eens te pakken krijg tenminste! Fijn weekend allemaal!

ik zoek ook al zo lang naar die bloemetjes help help

Mij lukte het niet zo - wel handig om te weten dat je ze kan invriezen.

Ik ken ze, ik heb ze vroeger ook geplukt met mijn grootmoeder maar ik zou bij god niet meer weten waar ze te vinden of te koop zijn

Ik ga dit zeker proberen, ik heb de site geopend en ga er zeker bestellen ! bedankt

Ik ken het maar werd het wel beu op den duur en de kefirbloempjes groeiden zo snel dat ik op het laatste niet meer wist wat ermee doen. Ik geloof dat ik bijna de ganse familie ervan voorzien heb. Maar niemand gebruikt ze nog. Ik heb ze ooit gehaald in een natuurwinkel.

weet iemand of dit ook lukt met sojamelk ?

ik vond die superlekker om zo op te eten (maar ja smaken zullen verschillen zeker)

Dat wist ik niet, dat je die kefirbloempjes,kon invriezen, da's inderdaad handig als je het eventjes beu bent...dus terug op zoek naar kefirbloemetjes,want ik heb er geen meer

Ben al in verschillende natuur en biowinkels op zoek gegaan naar die yoghurtbloempjes, maar nergens te vinden. Wel yoghurt en kefir ferment, maar dan heb je een speciaal toestel of thermos nodig om het op temperatuur te houden. Dat is niet wat ik zoek. ik zoek de echte yoghurtbloempjes. Iemand in Limburg die er heeft of weet waar ik ze kan krijgen/kopen ? alvast heel erg bedankt.

Ik ken dit van vroeger en vond dit lekker zijn die ergens in Mechelen tekoop

De link is juist want heb het net geprobeerd Groetjes Michele...

Ik heb een paar maanden kefirbloempjes besteld en het werd een paar dagen later netjes en keurig thuis in de brievenbus gedeponeerd. Het adres voor wie interesse heeft is http://www.2dehands.be/beauty-gezondheid/dieet/natuurlijke-supplementen/yoghurtbloempje-kefirbloempje-64632763.html?locale=all&p=all&sort=datum_desc&user=235363 Ik weet of ik het goed doe want amai dat is nogal ne link, ik hoop het...

daniel-loontien : ze zijn te koop in Gistel bij "het zeepaard" dat lijkt mij vanuit Loppem niet zo ver ?

heb ze ook gebruik ze enkele maanden,en vries ze dan in ,in de zomer een beetje zuur maar gezond,je voegt er suiker aan toe.

nog nooit van gehoord, kun je die in de winkel kopen dan?

waar kan je die kopen regio loppem ?