Lekker wintersstoofpotje

Varkenswangen met westmalle.(mag ook ander bier zijn) Ingrediënten voor 4 1 kg varkenswagen 1 ui look laurier 1 steranijs 1 flesje Westmalle Trappist Dubbel 1 potje bruine vleesfond peper,zout,tijm,beetje mosterd Bereiding Bak de varkenswagen heel bruin aan in de boter.oeg na het bruinen de gesneden ui toe.Laat nog even stoven.Giet voorzichtig de fond bij het vlees en daarna het bier.Kruiden met peper en zout,tijm en laurier. Laat zachtjes stoven,ongeveer anderhalf uur,genoeg om ze door en door mals te krijgen.Leg de wangen daarna op een bord en houd ze warm in de oven.Het stoofvocht terug wat aan de kook brengen.Voeg een beetje mosterd toe,kook in totdat de saus wat stroperig lijkt. De varkenswangen zijn zeer lekker en het vlees is botermals

Lekker winterseten

Stoofpotje van varkenswangen

38 Reacties

xseena
xseena
15 februari 2012 om 20:40
morgen begin ik eraan het is heel lekker heb het al gegeten maar nu sta ik zelf aan mijn kookpot het kan niet anders dan goed zijn
caroline3903
caroline3903
27 januari 2012 om 15:37
dat is iets voor het water in je mond te krijgen lekker
Marleentje_nr1
Marleentje_nr1
27 januari 2012 om 14:55
Ik vind dat een stoofpotje in de winter altijd smaakt.
Dien-tje
Dien-tje
27 januari 2012 om 14:33
Wil ik wel eens proberen.
chris.m
chris.m
27 januari 2012 om 14:15
varkenswangetjes zijn zeer lekker en mals, is ietske duurder dan gewoon varkensstoofvlees
Juliet0362
Juliet0362
27 januari 2012 om 14:09
Ik heb het nog nooit gegeten maar heb dit recept bij mijn favorieten gezet. Wij eten nog 1 keer per week vlees. Dan mag het wel iets apart zijn.
jennyke.
jennyke.
27 januari 2012 om 14:07
Ik zal eens zien in colruyt ,groetjes
tikkenei
tikkenei
27 januari 2012 om 14:04
super lekker ! en de varkenswangetjes vind je in de Colruyt, of anders kan je ze ook bestellen !
Marys
Marys
27 januari 2012 om 13:34
zijn varkenswangetjes gemakkelijk te vinden?
Lenteroosje
Lenteroosje
27 januari 2012 om 07:15
Een delicatese , zeker weten .
Shieby
Shieby
26 januari 2012 om 23:51
hmmm om vn te watertanden ziet er zeer lekker uit toevoegen aan mijn recepten
josiane7514
josiane7514
26 januari 2012 om 22:27
dat stoofpotje ga ik zeker eens proberen,dat zie er heel lekker uit
Annelies351
Annelies351
26 januari 2012 om 21:40
Wat zijn varkenswangetjes? Ik heb al gehoord dat het heel mals vlees is, maar wat is het juist?
hans6293
hans6293
26 januari 2012 om 20:54
heerlijk die stoofpotjes
billi
billi
26 januari 2012 om 20:04
iK HAD ER NOG NOOIT VAN GEHOORD. zIET ER ZEER LEKKER UIT. vAN HET VARKEN KAN WERKELIJK ALLES GEBRUIKT WORDEN
Martine5702
Martine5702
26 januari 2012 om 19:50
Heel lekker een stoofpotje met varkenswangetjes. word hier ook al eens klaar gemaakt
BENQ
BENQ
26 januari 2012 om 19:22
Heb daar al verschilende oordelingen over gehoord; maar ik zelf heeft het nog niet gegeten.
nathalie20
nathalie20
26 januari 2012 om 19:04
ga ik toch ook eens proberen
moshoshka
moshoshka
26 januari 2012 om 18:58
ik heb nog nooit varkenswangetjes gegeten
jenny100
jenny100
26 januari 2012 om 18:44
eens proberen
vifke
vifke
26 januari 2012 om 18:41
Ik zou dat eerder maken met rundsvlees, dat moet ook lukken en lekker zijn
jelled
jelled
26 januari 2012 om 18:39
NOg nooit gegeten !
poppytje
poppytje
26 januari 2012 om 18:03
ik heb nog nooit varkenswangetjes gegeten
christine.huygh...
christine.huygh...
26 januari 2012 om 17:32
zeer mals vlees
BLOZEND KRIEKSK...
BLOZEND KRIEKSK...
26 januari 2012 om 16:32
dat is heel lekker, ik maak dit nu en dan klaar i.p.v. stoofvlees
Jeanni3378
Jeanni3378
26 januari 2012 om 15:53
nog nooit gegeten dus word het tijd om te proberen.
carina9510
carina9510
26 januari 2012 om 15:47
dat zal de moeite zijn, bedankt!
domiver
domiver
26 januari 2012 om 14:42
Heb het al gegeten maar zelf nog niet klaar gemaakt. het is zeker héél lekker
toedeloekes
toedeloekes
26 januari 2012 om 14:21
naar het schijnt zijn varkenswangetjes een ware delicatesse dus zeker het proberen waard
lady 1
lady 1
26 januari 2012 om 13:54
bedankt voor het recept, ga ik één dezer eens maken
Christyke
Christyke
26 januari 2012 om 13:22
mmm ik hou ontzettend van varkenswangetjes alleen jammer dat mijn man liever rundsvlees heeft als ik eens stoofvlees maak.
mart
mart
26 januari 2012 om 13:16
Heel lekker. Mijn recept staat ook ergens opgetekend: Stoverij van varkenswangetjes.
willy.octave
willy.octave
26 januari 2012 om 13:05
GRAAG HAD IK GEWETEN.WAT VARKENS WAGENS ZYN. OF KAN HET MISCHIEN OOK MET ANDER VLEES.??
Els7158
Els7158
26 januari 2012 om 12:28
Toegevoegd aan mijn favoriete.Is eens wat anders dan het klassieke stoofvlees.
Christ2701
Christ2701
26 januari 2012 om 11:48
Dat gaan we proberen !Lekker!!!
nicole9635
nicole9635
26 januari 2012 om 10:38
't is om te watertanden. Wangetjes hebben een zeer zachte structuur je kunt ze in zijn geheel gebruiken of in blokjes versnijden naargelang het gewenste resultaat.
snoopi
snoopi
26 januari 2012 om 09:50
mmmm
Bean
Bean
26 januari 2012 om 09:20
hmm ga ik zeker eens proberen

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen