Artikel

Scampi in currysaus met tagiatelle

Scampi in currysaus met tagiatelle

hallo vrienden hier een receptje voor jullie....

Benodigdheden (10 personen):

60 scampi
100g solo
1,5 l room
100g sjalotten
1 grote appel
1 dl water
20g currypoeder
20g kippenbouillon
beetje expressmaîzena
800g tagliatelle

Werkwijze:

1. Scampi in currysaus:
- De sjalotten schoonmaken, wassen en snijden.
- De appel schoonmaken, wassen en snijden in brunoise.
- De boter smelten en de sjalot en de appel aanstoven?
- Vervolgens het water, de curry en de kippenbouillon toevoegen en laten gaarstoven.
- Alles mixen tot een glad mengsel.
- De room toevoegen en laten doorkoken.
- Nog even afkruiden met peper.

- De scampi pellen en het darmkanaal verwijderen.
- De scampi even kleuren in de pan en vervolgens in de hete saus nog 3 minuten laten doorkoken.
- De bereiding eventueel nog binden met expressmaîzena.

2.Tagliatelle
- Ruim water met olie en kippenbouillon aan de kook brengen.
- De tagliatelle beetgaar koken en laten verlekken.
- De pasta nog even opwerken in olijfolie en afkruiden met pezo
- De tagliatelle oprollen met een vleesvork en in het midden van een bord brengen.
- 6 scampi rond de pasta schrikken en napperen met de saus.

Smakelijk =P

33 Reacties

Ellen1983
Ellen1983
22 mei 2011 om 11:46
Alle ingrediënten bij de hand, seffe uitproberen, klinkt zeer lekker, bedankt!
CindyV
CindyV
10 mei 2011 om 18:27
geprobeerd dit weekend!! Lekkerrrrrrrr!!! Heb wel wat look toegevoegd en Thaise curry gebruikt!! MMMMM
Liesbeth4277 ( ...
Liesbeth4277 ( ...
21 maart 2011 om 19:51
leuk
Liesbeth4277 ( ...
Liesbeth4277 ( ...
21 maart 2011 om 19:51
leuk
Nadal♥lie
Nadal♥lie
19 maart 2011 om 22:08
Lekker, staat bij mijn favorieten. Dank U
Ria.B
Ria.B
19 maart 2011 om 21:25
Lekker!
callens
callens
19 maart 2011 om 02:33
heerlijk het water loopt er al van in mijn mond
connyschelleken...
connyschelleken...
18 maart 2011 om 22:18
Ga ik zeker eens proberen. Kan niet slecht zijn.
owicheler
owicheler
18 maart 2011 om 21:21
mmm ziet er lekker uit!
anika
anika
18 maart 2011 om 17:49
scampi's altijd lekker.
Tweety2
Tweety2
18 maart 2011 om 17:23
Ga da zeker eens klaarmaken!!
inge4852
inge4852
18 maart 2011 om 16:14
mmmmmmmmmmmmmm lekker !!!
CindyV
CindyV
18 maart 2011 om 15:34
lekker, ook lekker met safraan en brocolli en rode paprika's.
karin1621
karin1621
18 maart 2011 om 15:28
Lekker
Ellen1466
Ellen1466
18 maart 2011 om 13:47
Bedankt; ziet er heel lekker uit en helemaal niet moeilijk om klaar te maken.
ann.boes
ann.boes
18 maart 2011 om 13:10
Lijkt me lekker, maar ik ga het toch eerst voor minder personen proberen !
orchidee
orchidee
18 maart 2011 om 10:53
Staat al bij mijn favorieten sie !
Dorina6855
Dorina6855
18 maart 2011 om 10:16
da kan niet anders dan lekker zijn
ma-caroli
ma-caroli
18 maart 2011 om 10:00
mmm lekker, bedankt
christie
christie
18 maart 2011 om 09:17
Ik gebruik ipv solo kruidenboter en stoof ook fijngesneden wit van prei mee.
sabrina2135
sabrina2135
18 maart 2011 om 09:01
Staat bij mijn favoriet gaat zeker eens maken
lourinha
lourinha
18 maart 2011 om 08:36
Scampies zou ik alle dagen kunnen eten maar wel met light room bedankt voor het lekkere receptje!!!!
jennyke.
jennyke.
18 maart 2011 om 08:33
ik lust Scampi's zou er dikwijls eten
carina3993
carina3993
18 maart 2011 om 08:26
ik gebruik minder room maar doe een blikje cocosmelk erbij
ons witse
ons witse
18 maart 2011 om 08:16
wordt direct geklasseerd bij mijn favorieten. Bedankt voor dit receptje
Liesbetc
Liesbetc
18 maart 2011 om 06:54
Klinkt lekker
JlnDcn
JlnDcn
18 maart 2011 om 01:05
Klinkt gewoonweg lekker! Smiling
mayo
mayo
17 maart 2011 om 22:31
ik kan niet wachten om het te proberen
Elle28
Elle28
17 maart 2011 om 22:30
Mmmmhhh! Toevallig hadden we't er daarnet nog samen over... Ons favoriete Italiaantje heeft de scampi tagliatelli curry veranderd in tagliatelli scampi look... Op die manier kunnen wij 'ons gemis' nog een beetje compenseren Smiling ! Super!!!! Bedankt Smiling
carina9510
carina9510
17 maart 2011 om 22:18
mmmmm ziet er lekker uit!
edels
edels
17 maart 2011 om 21:30
bedankt voor het recept zet ik bij mijn favorieten. Scampi's eten ze hier graag, dus dat gaat smaken.
Mien9070
Mien9070
17 maart 2011 om 21:24
Bedankt. Scampi smaakt altijd.
Oma2
Oma2
17 maart 2011 om 21:20
Een leuk, makkelijk en lekker receptje, dat zet ik bij mijn favorieten!

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen