Topevenement

Ben jij gebeten door eten en voel je je een echte foodie? Dan moet je zeker een kijkje gaan nemen bij ‘The Flemish Primitives’, een jaarlijkse bijeenkomst waarop ideeën worden uitgewisseld tussen de voedings- en drankenindustrie, gastronomie, de wijnwereld, artiesten en wetenschappers.

Topchefs van over de hele wereld laten je proeven van hun gerechten en kennis. Het is heel inspirerend om te zien hoe de crème de la crème van koks en voedingsspecialisten hun respect voor basisproducten en kennis van de klassieke kooktechnieken combineren met nooit eerder geziene innovatieve technieken en creativiteit.

Het evenement werd pas vorig jaar gelanceerd en was meteen een groot succes. Ook dit jaar belooft het een erg levendige dag te worden waarop unieke recepten en projecten zullen worden voorgesteld.
De chefs zullen er ook muzikanten, architecten, choreografen, enz. voorstellen die een bron van inspiratie vormen voor hun werk.

Indrukwekkende gastenlijst

Op het programma zien we jonge talenten als Kobe Desramaults van restaurant ‘In de wulf’ en Jason Blanckaert die in het Gentse ‘C-Jean’ achter het fornuis staat naast o.a. internationale toppers als Sergio Herman, Jonnie Boer en James “Jockey” Petrie van The Fat Duck. Voor de volledige lijst en andere praktische info neem je best een kijkje op de website http://www.theflemishprimitives.com

Onze smaakpapillen zijn er nu al klaar voor!